Über unsere Nahrung nehmen wir wichtige Nährstoffe auf, die unseren Körper versorgen.

Für ein gesundes, zufriedenes und erfolgreiches Leben ist es zudem wichtig, sich an Lebensmitteln zu orientieren, die ein entsprechendes Energieniveau haben: Durch die Photosynthese wird, vereinfacht ausgedrückt, in den Pflanzen Sonnenlicht zu Zellen umgewandelt. Dabei spielen die kleinen Organismen, die im Boden für Ordnung sorgen mit ihrem Stoffwechsel eine wichtige Rolle für die Produktion und Eingliederung der Nährstoffe und Vitamine. Je lebendiger die Erde - der Nährboden – ist, auf dem unsere Nahrung wächst, desto reichhaltiger an (Sonnen)Energie ist sie auch. Und diese Energie essen wir mit. Sie wird in unsere Zellen transportiert und dort gespeichert.

Durch unser Essverhalten entscheiden wir also auch darüber, welche und wie viel Energie in unserem Körper steckt. Je qualitativ hochwertiger die Nahrung ist, d.h. je lebendiger der Boden war, in der sie gewachsen ist und je natürlicher sie belassen ist, desto mehr Energie hat unser Körper, um unsere Ziele und Ideen umzusetzen.